曾幾何時，豬肉迎來長時間價格暴漲，但今年，豬肉價格持續(xù)下跌，一度成為人們關(guān)注的焦點。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年1月下旬開始，豬肉價格連續(xù)8個月回落，1-9月份規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰生豬同比增長60.9%，其中9月份同比增長95.2%。

從6月份開始，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部針對生豬產(chǎn)能過剩的苗頭，已密集發(fā)布預(yù)警信息，并會同有關(guān)部門發(fā)布了《關(guān)于促進生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》，印發(fā)《生豬產(chǎn)能調(diào)控實施方案(暫行)》，努力穩(wěn)定生豬生產(chǎn)秩序，十月中旬以來，豬肉價格已經(jīng)悄悄回升，并且截至目前總體一直呈現(xiàn)上升趨勢。

瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)運行走勢圖（來源：中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息網(wǎng)）

消費需求決定養(yǎng)豬場不可或缺

但不能盲目投機

豬肉價格波動大，主要受市場環(huán)境、消費需求等因素影響，但養(yǎng)豬場（養(yǎng)殖戶）也不必驚慌！隨著居民收入水平在不斷提高，對畜產(chǎn)品的消費需求也在繼續(xù)剛性增長，同時畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)成為各地加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的工作重點，需求和政策將進一步帶動畜牧業(yè)的發(fā)展，加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式、建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)是必不可少的，但不可盲目投機節(jié)前反彈行情。

現(xiàn)代化養(yǎng)豬場當(dāng)前主要任務(wù)是調(diào)整產(chǎn)能結(jié)構(gòu)和降低成本，做好當(dāng)下的養(yǎng)殖工作。現(xiàn)代化、集約化養(yǎng)豬場已成為市場的重點發(fā)展方向，其中對生產(chǎn)環(huán)境至關(guān)重要的漏糞板目前已被養(yǎng)豬場廣泛采用，從妊娠、產(chǎn)仔、斷奶幼仔到育肥，用漏糞板鋪置，不僅便于糞便的收集，做到能通風(fēng)和干濕分離，同時也能改善豬群衛(wèi)生和防疫條件，保證豬群的健康成長，提高成活率和質(zhì)量，也為企業(yè)降低風(fēng)險和減少因豬舍環(huán)境帶來的養(yǎng)殖維護成本。