曾幾何時，豬肉迎來長時間價格暴漲，但今年，豬肉價格持續(xù)下跌，一度成為人們關注的焦點。據(jù)農業(yè)農村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年1月下旬開始，豬肉價格連續(xù)8個月回落，1-9月份規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰生豬同比增長60.9%，其中9月份同比增長95.2%。

從6月份開始，農業(yè)農村部針對生豬產能過剩的苗頭，已密集發(fā)布預警信息，并會同有關部門發(fā)布了《關于促進生豬產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》，印發(fā)《生豬產能調控實施方案(暫行)》，努力穩(wěn)定生豬生產秩序，十月中旬以來，豬肉價格已經悄悄回升，并且截至目前總體一直呈現(xiàn)上升趨勢。

瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)運行走勢圖（來源：中國農業(yè)農村信息網）

消費需求決定養(yǎng)豬場不可或缺

但不能盲目投機

豬肉價格波動大，主要受市場環(huán)境、消費需求等因素影響，但養(yǎng)豬場（養(yǎng)殖戶）也不必驚慌！隨著居民收入水平在不斷提高，對畜產品的消費需求也在繼續(xù)剛性增長，同時畜牧業(yè)作為農業(yè)農村經濟的支柱產業(yè)，已經成為各地加快現(xiàn)代農業(yè)建設的工作重點，需求和政策將進一步帶動畜牧業(yè)的發(fā)展，加快轉變畜牧業(yè)發(fā)展方式、建設現(xiàn)代畜牧業(yè)是必不可少的，但不可盲目投機節(jié)前反彈行情。

現(xiàn)代化養(yǎng)豬場當前主要任務是調整產能結構和降低成本，做好當下的養(yǎng)殖工作?，F(xiàn)代化、集約化養(yǎng)豬場已成為市場的重點發(fā)展方向，其中對生產環(huán)境至關重要的漏糞板目前已被養(yǎng)豬場廣泛采用，從妊娠、產仔、斷奶幼仔到育肥，用漏糞板鋪置，不僅便于糞便的收集，做到能通風和干濕分離，同時也能改善豬群衛(wèi)生和防疫條件，保證豬群的健康成長，提高成活率和質量，也為企業(yè)降低風險和減少因豬舍環(huán)境帶來的養(yǎng)殖維護成本。